Doğum Günü Menüsü

En yakin arkadaşiniz uzun zamandir sevdiklerine zaman ayiramadigindan dert yaniyor ve bir boşlukta siz dâhil mutlaka bir buluşma planladigini soyluyor. Bu buluşmayi duzenlemek icin arkadaşinizin yaklaşan dogum gununden daha iyi bir gun olamaz. Surpriz partiden sonra hic şupheniz onun icin dunyanin en duşunceli dostu olacaksiniz.

Dogum gunu kutlamasi

Dostlarinizla gecireceginiz bu guzel dogum gunu akşaminda uzun sohbetlere eşlik edecek uzun bir menu hazirladik.

Menumuz:

Kisir, sigara boregi, patates veya makarna salatasi, mercimek koftesi, mini kumpir, tuzlu cubuk, havuclu toplar, un kurabiyesi, yalanci ekler

Tuzlu cubuk ve havuclu toplar

Menumuzde yapimi pratik birkac lezzetin tarifini veriyoruz.

Mini Kumpir

Malzemeler

–    5 – 6 adet orta boy patates
–    1 cay bardagi bezelye (arzuya gore haşlanmiş veya konserve)
–    1 cay bardagi havuc (arzuya gore haşlanmiş veya konserve)
–    1 cay bardagi kornişon turşu
–    7-8 adet yeşil zeytin
–    1 yemek kaşigi tereyagi
–    Tuz, karabiber, mayonez

Hazirlanişi

Patatesleri haşlayip rendeleyin. Tereyagi, tuz ve karabiberini ekleyip kariştirin. Ayri bir yerde dogranmiş bezelye, havuc, turşu ve zeytini kariştirin. Patates karişimini muffin kaliplarina koyun ve ortasina diger karişimi eklemek icin boşluk acin. Harci bu boşluga doldurduktan sonra uzerine mayonez ekleyip servis edin.

Mini kumpir

Yalanci Ekler

Malzemeler
–    1 paket kedidili biskuvisi
–    1 paket hazir cikolatali sos
–    1 su bardagi sut
–    Arzuya gore uzeri icin file badem veya hindistan cevizi

Muhallebi icin

–    2,5 bardak sut
–    5 yemek kaşigi şeker
–    2 yemek kaşigi un
–    25 gr. margarin
–    1 paket vanilya

Hazirlanişi

Muhallebi icin gerekli malzemeler bir tencereye eklenip ocakta kaynayincaya kadar kariştirilir. Kedidili biskuvilerin yarisi bir sira tepsiye dizilir ve uzerine hazirlanan muhallebinin yarisi surulur. Kedidillerinin diger yarisi uzerine kapatilip kalan muhallebi surulur. Hazirlanan cikolata sosu kedidillerinin uzerine dokulur. Sogutulup servis edilir.

Yalanci ekler

Bunca hunerden sonra dogum gunu pastasini arkadaşinizin istegine gore sipariş etmeniz cok da goze batmayacaktir.

Kaynaklar
[1], http://www.devletsah.com/mugenin-dogum-gunu-menusu/
[2], http://hunerlibayanlar.blogspot.com/2008/12/mini-kumpir.html
[3], http://www.ilkyemektarifleri.com/yalanci-ekler-pasta.html