Diyabetik Pasta Tarifleri

Tatli tuketiminde şeker hastalarinin cok dikkatli olmasi gerekir. Ozellikle de pastalar şeker hastalarini  en cok  zorlayan tatlilardan biridir. Işte bu durumu goz onunde bulundurarak, diyabet hastalarininda yiyebilecegi pasta tariflerini sizin icin bulduk. Bu pastalarin en onemli ozelligi kalorisinin az olmasi ve şeker yerine tatlandirici kullaniliyor olmasi. Yapilişi gayet kolay olan bu pastalar diyabetik arkadaşlariniz icin guzel bir supriz olabilir.

Diyabetik Dogum Gunu Pastasi

Diyabetik  Dogum Gunu Pastasi

Malzemeler :
Tam Bugday Unu  – 2,5  su bardagi
Kabartma Tozu – 2  cay kaşigi
Yemek Sodasi – 1/2 cay kaşigi
Tereyag – 1 paket
Kolza Yagi – 3 yemek kaşigi
Pure Havuc  – 1 su bardagi
Esmer Seker – 1/3  su bardagi
Kuru Uzum – 1/4  su bardagi
Yumurta  Beyazi – 2  adet
Toz Tarcin – 1    cay kaşigi
Toz Hindistan Cevizi – 1/2  cay kaşigi
Ananas Suyu   (Dogal)  – 1/2  su bardagi
Tuz – 1/4  cay kaşigi
Yagsiz Yogurt – 1/2  su bardagi
Sekersiz Elma Sosu – 1/2  su bardagi
Vanilya Tozu – 2 cay kaşigi

Yapilişi:
Bir kabin icine yumurta beyazi, yogurt,  kolza yagi, elma suyu, esmer şeker ve  vanilya ekleyip kariştirin. Daha sonra  karişiminiza  bugday unu, kabartma tozu, soda, tuz, tarcin, hindistan cevizi ve kuru uzum ekleyip kariştirin. Kivama gelmiş hamurunuzu  tereyag ile yagladiginiz derin pasta kabiniza dokun. Onceden 200  derecede isitmiş oldugunuz firinda 45 dakika pişirin. Artik pastaniz servise hazir…

Diyabetik Kek

Diyabetik Kek

Kek Malzemeleri:
Un – 2 su bardagi
Karbonat – 3 cay kaşigi
Kabartma Tozu – 2 cay kaşigi
Tuz – 1 cay kaşigi
Toz Kakao – 8 yemek kaşigi
Tuz – 1/2 cay kaşigi
Soda – 1 cay kaşigi
Sut – 1 su bardagi
Zeytin yagi – 1 su bardagi
Sirke – 1 yemek kaşigi
Su – 1 su bardagi
Yumurta – 1 adet

Yapilişi:
Ilk olarak unu 3 cay kaşigi karbonat, 2 cay kaşigi kabartma tozu, 1 cay kaşigi tuzla birlikte eleyiniz. Bu şekilde hamurunuz daha cok kabarir. Elediginiz una kakao, tuz, soda ekleyin. Farkli bir kabada yag, sirke, sut, su ve yumurta ekleyip kariştirin. Iki harcinizi birlikte kariştirarak  pasta kabiniza dokun. Onceden 200 dereceye kadar isitmiş oldugunuz firininizda 30 dakika pişirin.

Sos Malzemeleri:
Tatlandirici – 1.5 su bardagi
Yumurta Beyazi – 2 adet
Su – 1/3 su bardagi
Tuz – 1/8 cay kaşigi
Misir  Surupu – 2 cay Kaşigi
Vanilya – 1 cay kaşigi

Yapilişi:
Vanilya haric butun malzemeleri  10 dakika  boyunca kisik ateşte kariştirin.Kisik ateşten aldiginiz karişiminiza  vanilya  ekleyin.Son olarak  hazirladiginiz sosunuzu  soguyan  kekenizin ustune dokun. Artik kekiniz servise hazir.

Kaynaklar:

http://www.diabetic-cakerecipes.com/diabetic-cake-recipes/diabetic-cake-recipes

http://www.diabetic-cakerecipes.com/diabetic-birthday-cake-recipes